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生産者の顔がわかる富有柿、自分の家族に安心して食べさせら
れる、安全でおいしい富有柿のご注文を承ります。
富有柿は秋の味覚の王者、甘柿生産のほとんどを占め、その色
と味覚は絶品で、外観美しく贈答に最適です。
大野農園では「送料込みの格安価格」を実現しました。
くわしくは「富有柿」のページをご覧下さい。
桃栗３年、柿８年・・・柚子は大バカ１８年、
でも柿の好きな人は８年も待てません。
富有柿を、今ご注文で、１１月には贈答に、ご自宅用にお召し上
がりいただけます。
富有柿生産直売所は１０月下旬にオープンします。
朝９時～夕方４時まで
雨ニモマケズ 風ニモマケズ 小サナテント小屋ニヰテ
オマチシテオリマス。
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富有柿贈答用 ２Ｌサイズ１２入を
５名様にプレゼント。
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今年の早秋は、例年になく生理落果が多く、梅雨明けの７月１７日に着果数を調べたと
ころ、早秋柿が１個もない木が８本あり、最も多い木でも２０個しか残っていません。
平年の１０％以下の果数であり、とても贈答用、良品共に御用意できる見通しがなく、
いつもお世話になっているお客様には、誠に申し訳ありませんが、ＨＰでの受注がお受け
出来ずご理解をお願いします。
富有柿は平年の６０～７０％の着荷数があり、受注を始めますが、予定数量になり次第、
受注を終わらせていただきますので、あしからずご了承下さい。
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１７日に梅雨明けしてから、連日３５℃を越える猛暑が続き、富有柿の畑が雨不足で乾燥してきました。
この先の天気予報も雨がなく、雷雨もありません。
清流の糸貫川まで２インチポンプの吸管５ｍを降ろし、吸い上げて畑に給水しています。毎分６００Ｌの揚
水能力が有りますが、５ｍも揚程がある場合はわかりません。
糸貫川の向こう側はモレラ岐阜、夏休みに入って賑わっています。
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| 左は幼果が落ちたあとのヘタ 右は幼果が落ちている地面の様子 |
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今年は６月１３日に梅雨入りしてから半月あまりですが、生理落果が多く発生しています。特に早秋が
１個も残っていない木が何本かあり、例年生理落果が少ない富有柿も近年にない落果が発生しており、現時
点ですでに平年の７割位の柿の数で、まだ梅雨が明けておらず今後も落果が続くと思われ、とても心配な毎
日です。
生理落果は５月の受粉時期の低温、梅雨に入ってからの長雨による日照不足などのいくつかの原因が重な
り発生すると思われますが、ここ１０年来なかった特に多い落果数となり、１０月の早秋、１１月の富有柿
の収穫で数量不足が今から心配です。
今の時期の柿の手入れは、７月中旬までに摘果の見直し、遅れ花の幼果の除去、捻枝が主な作業です。
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富有柿の蕾（つぼみ）が膨らんできました。
今年の４月は寒気が何度もきましたが、霜の害は極わずかでほっとしています。
摘雷（てきらい）にはまだ蕾が小さく指先に掛かり難いのですが、２８日から少しずつ始めました。
５月１８日に富有柿の摘雷をようやく一回り出来ましたので、早秋、蜂屋柿、西村と順次進みます。
「朝顔につるべ取られて・・・」⇒「かわいい孫にハシゴ取られて・・・」摘雷してます。
後方は４周年祭で賑わう「モレラ岐阜」です。「益若つばさ」のトークショー＆２ショット写真撮影会、
さくらまや、アグネス・チャンが来場し大盛況になりそうです。 |
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第１０回 高田久子 古布リメイク作品の展示会
日 時：平成２２年３月１５日（月）～２２日（月）９時３０分～４時まで開催。
前回の展示会後の新作も多数展示します。
古布リメイクに興味のある方、お誘いあわせの上、ご来場下さい。
展示品：古布リメイクのミニチュア、財布など小物、帽子、ブラウス、ワンピース、バック、額、
タペストリー、パッチワーク等３００点以上展示します。
着物を持参いただいて仕立も承ります。（ものによってはお仕立できない場合もあります）
作品は：羽二重、絽、小紋、大正ちりめん、振袖、紬、大島、正絹、紗、白絣、紺絣、藍の型染め、
ゆかた地、絞り、柿渋染め、そして現代布から作品を仕上げています。
場 所：本巣市三橋３７５ 大野農園自宅・・モレラ岐阜の東の国道１５７号線より東へ１００ｍ
駐車場が狭いため、出来るだけ乗り合わせておいで下さると幸いです。
お問い合わせ： 大野農園 ０５８－３２４－４４４３
又は高田久子 ０５８５－２２－１０１７へ
ちなみに高田久子は富有柿の販売期間中は「大野農園富有柿直売所」の店長です
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今、富有柿の栽培農家では剪定作業の真最中です。
柿作りの最初で最も重要な仕事は剪定で、１２月の中旬から始めましたが
２月上旬まで作業が続きます。
年末から年始に降った雪の中、ご覧のように防寒着をきています。
一昨年から導入した電動はさみは、ドイツ製リキシオンペレンクと言う機
種で、腰に付けたバッテリーからコードで繋がっていて、５センチ位の枝ま
で切れます。この電動はさみはビックリ価格ですが、能率は倍増します。
太い枝は雪の上に見えるエンジンチェーンソーで切り落します。
伸びすぎた枝、混みすぎた枝などを切り落とし、どの枝葉にも日光が充分
に当たり光合成が活発に行われ、糖度の高い、大きな富有柿が収穫できるよ
うに整枝、剪定を行います。
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昨日は帰宅が遅かったので今日,受取りました。宅配の方が来るのが凄く楽しみで・・
開けてみて又ビックリ期待を裏切らない柿！！
「是が良品なら贈答品（姉に送った物）はもっと凄いんだろうな」っと想像します。
姉が凄いと言ってた訳が良くわかります。大きさも勿論ですが本当に美味しくて
甘ったるくなく爽やかや甘さ・・感激です。ファンになりました。
大野農園さんのHPを拝見していても分かりますが柿に対する愛情が大変,伝わります。
これから長いお付き合いをさせて頂きたいと思います。
宜しくお願いします。
美味しかったです,ご馳走さまでした。
Kamezawa
大野 様
嬉しい！！ 有難うございます。
もちろん応募したことは覚えております。でも、期待しつつも・・・。お礼のメールを、待て待て、ホーム
ページを・・・・あっ、名前が載ってる。（先に届いたでしょ！！）（ 夕方半分子して食べたでょ！！）
当たるって、嬉しいですね。
普段の私たちは１個、２個なんてぺロリ。でも、糸貫だよ。
ゆっくり、じっくり、よく味わって。
まず、四分の一に切り、蔕から上に向かって切り始め、皮は厚くむきます（昔、父が『柿は殿様がむけ』『リ
ンゴは・・』）。種も入ってないので、種の上のところに付いている（名前は知らない）芽の様なのも無っく
て、安心して食べられそう。
甘い！！。 美味しい！！。主人は硬い柿が好きです。嬉しそう。でも、私は、あと１、２日置いて硬い→軟
らかくなる前の経過中が、果汁が少し、”じんわり”でも軟らかすぎず、今日は１個だけ、明日も１個、でも
明後日は１個づつ。 暫くは楽しみが続きます。
表現力が無くってゴメンなさい。でもゆっくり味わはさせて頂きます。２Ｌも立派ですね。私が送った３Ｌっ
てキットとっても立派なんだね。良かった！！
ごちそう様でした。 有難うございました。
浅倉
大野農園様へ 矢島
この度富有柿を食べるチャンスがありました。実家の庭にも柿の木はありますが、ごく普通の甘味のある柿で
す。この度の富有柿の美味しさは比較にならないものでした。甘さは果実の程よい甘さで、堅さは歯ごたえが
シッカリとしており固すぎず柔らかすぎずと云った食感は、最高です。本当の美味しさは、言葉では表せない
ものですねー
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１１月末に富有柿の収穫が終わり、今は富有柿の落ち葉を
エンジンブロアーで、お天気が良い日を選んでを集めて焼却
しています。
落ち葉の焼却は、病害虫を焼却、死滅させることにより翌
年の病害虫防除に大きな効果があり、減農薬栽培につながり
ます。
焼却が終わると、いよいよ剪定作業が始まります。 |
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岐阜チャン 月金ラジオの実況中継
１１月１２日（木）１４時すぎ 「大野農園富
有柿生産直売所」から、今年の富有柿の状況につ
いて岐阜チャンの番組「月金ラジオ２時～６時」
の竹村リポーターの実況中継がありました。
詳しい内容は岐阜チャンのＨＰの竹村リポータ
ーのブログをご覧下さい。 |
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富有柿のご注文を承っております。
お世話になった方への贈り物にはこだわりの一品、
富有柿が喜ばれます。
富有柿は秋の味覚の王者、甘柿生産のほとんどを占め
外観美しく収量も多く、その色と味覚は絶品です。
「送料込みの格安価格」を実現しました。
くわしくは「富有柿」のページをご覧下さい。
桃栗３年、柿８年・・・
でも柿の好きな人は８年も待てません。
富有柿を今ご注文で、１１月にはお召し上がりいただけます。
誠に勝手ながら、
富有柿生産直売所は１０月３１日にオープンします。
朝９時～夕方４時まで
雨にも負けず、風にも負けず開いています。
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干し柿用の渋柿「青檀子」（あおだんし）のご注文を承ります
気温も朝晩めっきり冷え込んで、湿度も下がって絶好の干し柿作
りのシーズンとなり、ご自分で作られて、味わってみませんか。
おいしい「青檀子の干し柿」作り入門を商品の箱の中に入れおきます。是非参考にしてください。
くわしくは「富有柿」のページをご覧下さい。
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今年は異常気象
ことしは梅雨が長引き、８月３日に明けたと思ったらその後は日
照りが続き、今夜の天気予報の中では、平年の１４％の雨量との
ことです。昨日の雨も１～２㍉でした。今日は今年４回目の水入
れを行いました。９月の下旬に水入れは初めての経験です。写真
はサイフォン式に用水から水を引いているところで、ポンプも要
らず経済的。
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暑い毎日が続いておりますが、皆さんお元気ですか
いよいよ早秋の収穫を今日２１日から始めました。とは言って
もまだ枝による傷などで色づいた早秋のみで２０個位です。
早秋の贈答、良品のご注文を承っている皆さんは、もう少し
お待ちください。
この写真は今日１０時頃ですが、面白い構図で撮れましたの
で女房には内緒で掲載しましたが、随分重そうです。
■早秋の特徴は
真っ赤に熟し糖度が高く肉質は柔らかく、富有柿より１ヶ月
以上早く熟し収穫できる、早生の完全な甘柿のおすすめの新品
種です。ちなみに富有柿は１１月中旬からの発送です。
只今、早秋のご注文を承っておりますがお急ぎください。
「送料込みの格安価格」を実現しました。
くわしくは「早秋」のページをご覧下さい。 |
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左の写真は雄花（おばな）の木です。富有柿のつぼみが開花し、雄花（おばな）も開花し、ミツバチが大活
躍しています。
写真は雄花（おばな）に来たミツバチで、富有柿の雌花（めばな）と雄花（おばな）の間を行き来して受粉
をしてくれ、感謝！感謝！の毎日です。
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今日岐阜は３１℃の真夏日、皆さんのところは如何ですか。
富有柿の作業の中で剪定についで手間のかかる仕事は摘果（てっか）です。今年も摘果の時期となり、先々週
から始めました。秋の収穫の時期と違って日が長く、とても仕事がはかどりありがたい。摘果は指先で蕾を軽
く押して茎を折りますが、両手の親指と人差し指が指紋が磨り減るほどです。開花までに摘果を一巡したいと
思います。蕾の数を１枝１果以下に減らし、日焼けの無いように下向きか横向きの蕾を残し、柿が大きくなっ
ても枝にふれてキズがつかないような蕾を残します。
近頃はお客さんが３Ｌなどの大玉への要望が多く、蕾を減らし、大玉生産に心がけています。
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４月２３日に自分の息子の名前を語り２度電話が入り、ナンバーディスプレーで番号を確認してすぐに北方
警察署に連絡したが、その後は連絡が無かった。定額給付金の支給が４月末に合せたおれおれ詐欺かと思う。
本巣市商工会から生活応援商品券が２７日発売され、１０,０００円で額面１,０００円金券１１枚入りで大
変お得で、我が家でも８セット購入、スーパー、飲食店等で使えるので、早速近所にある潮音坊へ昼食に行っ
たら、岐阜県の｢健康ずくりの店｣登録店になっていて、メニューに総カロリー、たんぱく質、脂質等が全て表
示されていてびっくりした。しかし家に帰ってからＨＰを見てみたら、｢健康ずくりの店｣登録店のことはどこ
にも書いてなかった。ちょっと残念な気がした。
待ちに待った定額給付金が３０日に振り込まれていた。６人分で１０万弱でとってもうれしいが、国の借金
(我々の借金)が増えるのかと思うと、ちょっと複雑な心境です。 |
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春うららかな今日、私達の地域では用水と排水の清掃作業を地域の全員で行いました。毎年１回の恒例の作
業で今年１年水田、畑の水の供給と排水を確実にするための重要な作業です。
右の写真は保全協議会の環境美化の一環で、今芝桜が満開です。本巣市役所糸貫支所から東へ３００ｍの処
です。根尾のうすずみ桜見学のお帰りに是非ご覧下さい。 |
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桜が満開となり、お花見に出かけられましたか。
富有柿の芽が３日現在こんなに大きく膨らんできました。
今年も美味しい富有柿を育てたく思います。
最近は雨が不足していて、生育状況がちょっと心配な
今日この頃で、明日の天気予報でも少量の雨とか。
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このたび古布リメイク展を開催することになりました。この機会にぜひ足を運んで見て下さい。
日時 ：平成２１年３月２０日（金）～３０日（月）１０時から４時まで開催中
展示会が終わってからは、４月中くらいＴＥＬ予約の上お越し下さい。
展示品：古布リメイクのミニチュア、財布など小物、帽子、ブラウス、ワンピース、バック、額、タペ
ストリー等３００点以上展示中です。着物を持参いただいて仕立も承ります。
（ものによってはお仕立できない場合もあります）
場所 ：本巣市三橋３７５ 大野農園自宅・・モレラ岐阜の東の国道１５７号線より東へ１００ｍ
下記の地図を参考にしてください。 (通称・本巣縦貫道)
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千葉県流山市 方波見様より
先日は、美味しい柿のプレゼントありがとうございました。
箱をあけて、大きな大きな柿にビックリしました。
ずっしりとした重さ、色つや、さすが王様の柿ですね！
美味しそうな柿を目の前、食べずにはいられず、すぐ家族みんなでいただきました。
一口食べて、柿の甘さに驚きました！！
甘いこと甘いこと。本当に幸せなお味でした。
本当にありがとうございました。
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埼玉県川口市 菊池様より
富有柿のプレゼントありがとうございました。
最初届いた時にはあまりにも大きく立派な柿でとてもびっくりしました。
我が家の６才の息子は柿があまり好きではないのですが
「この柿は美味し～甘いね。」といつもなら、食べないのにとても喜んで食べていました。
４才の息子は柿がもともと大好きなのですが
「柿美味しい～、もっと食べたい！」
と一人で１個ぺロリと食べてしまいました。
私自身もいつもスーパーで買っている味と随分と違い、
とても美味しいのでびっくりでした。
何日か置いてから食べて見るとさらに甘味が増していて美味しかったです。
今回は美味しい柿を贈っていただき本当にありがとうございました。
これからも、お体には気をつけて美味しい柿を作っていってください。ごちそうさまでした。
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奈良県生駒市 渡辺様より
先日は、大きな美味しい柿を贈ってくださってありがとうござました。
早速、柿が大好物の主人と一緒にご馳走になりました。
シャキシャキとした食感、歯ごたえがとてもよく、種が無いので食べやすく、
甘すぎずちょうど良い美味しさで、二人で絶賛しながらいただきました。
本当にどうもありがとうございました！
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今日は富有柿の目揃え会が柿生産者と中部、関東、東北の
各地を代表する市場関係者にお集まりいただき開催されまし
た。
市場より今年の作柄、市況、柿以外の青果物の状況などを
聞き、熱心な質疑応答をが行われました。
その後、大野農園の農場に市場関係者が来園され、富有柿
の生育状況を視察されました。 |
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埼玉県深谷市 島谷様より
大野農園様
ダンボール箱を開けてビックリでした。真っ赤な、しかも均一に熟した大きな柿、これが大野農園の早秋柿
か・・・と驚きました。早速頂きました。
私は埼玉の北部ですが、１０月初めのこの時期、店頭に並ぶ柿とは味も美しさも甘みも比較になりません。
早秋柿は本当の甘柿です。
また、ホームページの写真と全く同じ形状の柿が送られてきたというのも、大野農園の信用力を物語ってい
ます。今年の秋一番の美味しい味覚になりました。ごちそうさまでした。
岐阜県各務原市 山本様より
大野農園様
１０月７日にキャンペーンに当選したということで「早秋柿」が届きました。
ありがとうございました。
先に注文した「早秋柿」はＬサイズでしたが、思ったよりも大きく、柿の色艶も良く、
甘くておいしかったです。
今度はキャンペーンに当選して２Ｌサイズが届き、さらに大きな柿で嬉しくなりました。
この時期は、地元産の果物が少ない時であり、喜んで頂きました。
今日（１０月１１日）も「早秋柿」を食べましたが、さらに甘くなっていました。
９月下旬から１０月上旬にかけての新しい果物を知ることができて良かったです。
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お盆が過ぎて気温も少しずつ下がり始め、空気も乾燥し一寸
だけ過ごしやすくなってきましたが、皆さんお元気でお過ごし
ですか。
昨年は早秋をはじめ、富有柿、蜂屋柿を多くの皆さんにご注
文を承り誠にありがとう御座いました。
１月の剪定から始めて、施肥、摘果、除草と手入れし育てて
きましたが、いよいよ極早生の完全甘柿、早秋がほんのり色付
いてきましたので、約１ヶ月後の９月下旬～１０月上旬には、
真っ赤に熟した美味しい早秋が収穫、お届けできます。
今年は２９日より予約を承りますので、本年もよろしくお願
いします。(写真は２７日に撮影しました)
本巣縦貫道に｢早秋｣のＨＰ検索をお奨めする看板が完成しま
した。もしかして看板としては、本邦初公開かな？ |
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はじめまして大野農園の妹の高田久子と申します。和裁士を40年しており、10年前からパッチワークも始め
パッチワーク講師の認定を受け、年１回ながら３００点程展示して古布リメイク着物の個展を開き、中日新聞
岐阜新聞でも紹介されております。 古布から作ったもの、現代物も作っており、皆様に私の作ったオリジナ
ル物を見て頂きたく、このたび古布リメイク着物のネットショップを新規開店の運びとなりました。
（ちなみに富有柿の販売期間中は大野農園直売所の店長です）
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梅雨入りしてから１週間、本巣市の席田（むしろだ）用水の一帯では、ほたるの保護条例が制定されていて
水のきれいなところに棲む源氏ぼたるの絶好の生息地になっています。場所は本巣市民スポーツプラザのすぐ
東の用水で、２００台の無料駐車場があり遊歩道やベンチもあり公園として整備されています。富有柿の里に
駐車しても北に２００ｍ、歩いて行けます。７日（土）は「ほたる祭り」が催されていました。季節の風物詩
ほたるの鑑賞にお暇ならおいでください。ちなみに蛍が沢山飛交う様を、「蛍合戦」と呼びます。
１６日（月）ほたるを見に行ったところ、飛んでいる数が７日の半数以下でした。
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柿の摘蕾作業（てきらい＝多すぎるつぼみを減らす作業）をしていたら、なみてんとう虫を見つけました。
この２匹は特に親密な関係で人目をはばからず、ずっとこの姿で移動していました。背中の模様や星の数が少
なく、つやつやしているてんとう虫の仲間は益虫で、今年はこの３種類を撮影できました。農作物に大きな被
害があるアブラムシやカイガラムシを良く食べます。
「おおにじゅうやほしてんとう虫」のように、背中の星の数が２６～２８個と多い虫は、一寸きれいですが作
物を荒らす害虫で要注意。
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今日はＧＷの二日目、２周年を迎えた「モレラ岐阜」はおお
いに賑わっていました。イベント会場の真正面に大野農園の柿
畑があり、脚立に乗り摘果（てっか）していたので、出演中の
キャン×キャンとそこに登場した周 富徳さんを撮影出来ました。１５０ｍ位離れていたのでいい写真が取れませんでした。
２９日は「はなわ 爆笑ライブ」 アンパンマンショー
５月５日は岐阜出身のタレント熊田曜子のトークショーが予定
されています。詳しくは「モレラ岐阜」のＨＰをご覧下さい。
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毎年春、桜の満開のこの時期には４月１日～１５日は用水の
水が止められます。今年は６日の日曜日に三橋地区の２７０名
あまりの全員が参加して、用水路、排水路の泥上げとビン、カ
ンのゴミを集める清掃活動を行いました。
これからの農業用の水の確保と地域の美化を兼ねて三橋地域
保全向上活動協議会の新年度の第１回の事業です。
ビン、カンのゴミを集める清掃活動は、毎年少なくとも４回
は行っていますが、皆のモラルの向上を願っています。 |
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柿の木の皮が厚く着いていますと、太枝の分岐部を食い荒ら
す、ヒメコスシバなどの害虫などが越冬しやすくなりますので
高圧ポンプで水を吹き付けて３年に１度くらい皮削りをし、越
冬する害虫を除去します。
近所を通行される人は消毒をしていると思われるようで、霧
が顔にかかったが大丈夫ですかと今日も聞かれました。ご心配
をおかけしました。
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３月になっても寒さの厳しい毎日ですが、今日は蜂屋柿、富
有柿の苗を「富有柿発祥の地」現在の瑞穂市美江寺で購入して
新植しました。３歳になった孫も小さなスコップでお手伝いし
てくれました。暖かくなって木の根が動き出す前が新植の時期
です。
大野農園のホームページをご覧になって、富有柿や蜂屋柿の
苗木のお問い合わせが沢山ありますので、苗木屋さんの詳細を
「農園紹介」のページに掲載しましたのでご覧下さい。 |
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今月は何度も雪に見舞われ、余寒の厳しい毎日が続いていま
す。皆さんお変わり御座いませんか。この厳しい寒さは畑の病
害虫が死滅しやすく、大変ありがたいことです。
春を待っている柿の木は、４月には鮮やかな新緑で一杯にな
ることでしょう。
選定作業も終わり、ホッとしています。明日１８日は所得税
の確定申告にでかけます。
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富有柿の剪定作業も天候にも恵まれて８割くらい進み、太い
枝も沢山出来、ご近所からも貰って積み上げました。息子夫婦
が今年の１１月からストーブに使います
広葉樹の薪はストーブで火持ちが良いとのことで、昨年の３
倍ほど積み上げました。置き場所が大きく要すのが一寸難点で
すが、薪ストーブの快適さは格別です。
二酸化炭素の排出をホンの少しでも削減出来れば・・・・
と思います。 |
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富有柿の木は今休眠期です。熊の冬眠と同じようなもので、
この時期に剪定を行います。
今年良い芽が出そうな枝を選んで残し、混み過ぎた不必要な
枝を切除します。剪定は柿作りの最も大切な作業です。
富有柿の木は凍結によって木の組織が壊れるのを防ぐために
寒冷期は木は水分を減らして、樹体を守っています。そのため
剪定した枝は水分が極めて少なく、切りたての生木でも細枝は
火をつけて燃やすことができます。
太い木は今年の１１月まで乾かして自宅の薪ストーブで暖房
に全部活用し、不足分はご近所からも貰って使っています。
エコで快適な暖房生活です。
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富有柿の木の剪定を始めました。今日までは暖かい日が続き
剪定作業にはありがたいのですが、報道によれば、色々な作物
で温暖化の影響が発生していますので、喜んでばかりおれませ
ん。
さてこの写真は収穫の時に捨てた柿ですが、鳥たちがこの時
期食べるものが無く、こんなにまで中をつついて飢えをしのい
でいるかと思うとかわいそうです。人間の目から見れば鳥たち
は朝早くから元気に飛び回り・・・と思っていますが、実は朝
お腹がすいて生き延びる為に飛び出してゆくのです。
蓄えの出来る私たちは本当に幸せなんですね。
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名古屋市 酒井様より
富有柿ありがとうございました。
当選発表があってから楽しみに待っていました。
まず届いた箱を開けて柿の大きさにびっくりしました、味は和菓子の様な上品な味で主人と
2人で美味しいね・美味しいねと言って味わって食べさせてもらっています。
ご馳走様でした。 |
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東京都西東京市 道野様
大野農園 さま
富有柿プレゼントキャンペーンに当選させていただいた道野です。
昨日、富有柿が贈られて来て、早速いただきました！！
まずその大きさに感動！！
そして柿を食べて感動。最近スーパー等で販売されている柿はちょっと柔らかいものが多いのでいまいちだなーと思っていたので、硬い柿が大好きな私はこのサクサクの食感が最高でした。味ももちろんおいしく、家族全員でおいしいね、おいしいねと言い合って食べました。
子供の頃、祖父母の家にあった柿の木に毎年なっていた柿を思い出しながら、おいしく食べさせていただきました。
このたびは本当にありがとうございました。
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富有柿のおいしい季節の到来です。今年は９月、１０
月と例年に無く暖かい日が続き、今月になっても寒さを
感じる日が殆どありません。
こんな気候の関係でいつもより１週間以上遅く、富有
柿が熟してきました。いよいよこれからおいしい富有柿
のお届けを始めます。
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今日は名古屋の山崎さんのご一行が大野農園にこられ
ました。
富有柿をお求めになり、柿畑を散策され、是非とも枝
葉のついた柿が欲しいとおっしゃられて、差し上げたと
ころ、こんなに喜んでいただきました。こちらがびっく
り、記念に写真を１枚撮らせてもらいました。 |
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今日、四日市からわざわざ干し柿作りが大好きとおっ
しゃる、須藤さんが大野農園を尋ねてこられました。富
有柿の畑の中に入られるのは始めてで、とても喜んでお
られ笑顔がいっぱいでした。昨年も干し柿を沢山作られ
てお知り合いにあげられたそうです。
須藤さんのお知り合いになれると、きっといいこと有
りますよ。 |
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今年も９月、１０月と気温が高めの日が続きましたので色づくのが遅れています。富有柿はまだまだ熟して
おりません。蜂屋柿は相当熟してきましたので、今月末から来月始めには収穫が出来、発送を始められそうで
す。そして右の写真は早生富有柿ですが、只今収穫の真っ最中です。 |
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蜂屋柿とさえふじで今月９日から干し柿を作りました。
約４００個くらいあります。全部自家用のつもりで作りま
したが一寸多すぎるので、直売所でも販売の予定です。
出来上がった干し柿から順次冷蔵庫に入れ、新しく干してい
ます。２階の風通しの良い、直射日光のあたるところに干し
ます。雨の日は窓を締め切って、扇風機を使っています。
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畑にいたら、猫の不審な動きに気づき、直ぐに車に戻りカメラをとり猫に嫌われないように、１０ｍくらい
遠くから６枚撮影できました。この２枚が猫とモグラ両方が写っています。この後猫は噛み付くものの、離し
てしまい、モグラに穴に逃げ込まれました。４時頃でモグラが見にくいのが残念でした。でも猫とモグラの決
闘は始めてで驚きました。
モグラが多くいるのは、ミミズが多い、ミミズが多いのは有機質の肥料、堆肥などを多く使って、土壌が活
性化しており、大きくておいしい富有柿が実ります。 |
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本巣市では中部電力グループの㈱シーテックと提携し来
年の４月の開局予定でケーブルテレビ、ケーブルインター
ネット網が整備されます。２０１１年のアナログ放送から
地上デジタル放送への完全移行、高速インターネット網を
本巣市内全体に行き渡らせるための事業です。
ケーブルテレビが整備されると、地デジは勿論、ＢＳ，
ＣＳ放送により、多彩なチャンネルラインナップが楽しめ
るようになります。私たちの三橋地区では１９日に説明会
が開催されました。
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富有柿の旬の季節が近づいてきました。国道１５７号沿いに２つの大きな案内看板をたてました。左の看板
は本巣市内のプロ中のプロの看板屋「かさはら」さんに作ってもらいました。右の看板の字は私、柿の絵は愛
妻の道子が書上げました。材料はホームセンターでカラートタン、ペンキを購入し約２０００円位で出来まし
た。比べればプロとアマの違いは歴然としていますが、右の看板だけ見ればこれで良しと自画自賛。
今は収穫を目前に控えて準備にとても忙しく、メールの返信も遅れがちで申し訳なく思っています。
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大野農園
大野 政幸 様
拝啓 時下益々ご清栄のこととお喜び申し上げます。
さて、この度は、プレゼントに当選させていただき、誠にありがとうございました。プレゼントの「早秋柿」
は、10月4日に確かにありがたく拝受いたしました。
早速一つ食べさせていただきましたが、甘く、ジューシーで、爽やかな風味があり、とてもおいしかったです
。まだちょっと食べるのが早いようだったので、残りは追熟中です。あと数日たったら最高においしくなると
思うので楽しみにしています。
この度は誠にありがとうございました。簡単ではございますが、プレゼント到着のご連絡かたがた、厚く御礼
を申し上げます。 敬具
埼玉県越谷市 横尾様より
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大野農園様
ありがとうございました！
本日届きました。
りっぱな柿でみんなビックリしてます！家族みんなでおいしくいただきます。
奥様はじめ 皆様によろしくお伝えください。
お孫さんかわいいですね！
我が家も長女は中１、長男は5年、次男も1年になりました。
あっというまに大きくなりました。その分こっちも年をとりました。
では ご自愛くださいね。
永田家一同 様より
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早秋柿の当選品、ありがとうございました。
食べた感想が遅くなりすみません(^^;
家族で頂きましたが、最初は少し硬いかなと思いましたが
２日間置いておき、食べてみると驚くほど柔らかく
ものすごく甘みのある柿でした。
ヒラタネ柿と同じくらい甘くて、硬いときも柔らかくなった柿でも
２回美味しさが味わえる柿ですね。
この時期にこんなにおいしい柿があるとは知りませんでした。
ぜひ、たくさん市場に出回ってほしいです。
群馬県勢多郡 伊勢様より
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今年から国、県、市と地域住民が一体となって、地域の水と
環境を守り、住みよい地域を作り上げることを目的に始まった
事業です。１５日に用水路、排水路の法面の草刈、清掃を行い
ました。農業に従事する人の高齢化により、自分の農地の手入
れの出来なくなった方も出来始めており、後継者が無く、耕作
放棄地が出来始めています。でもやり方ひとつで農業に明るい
未来があります。今日本の農業に求められているのは残留農薬
や違法農薬の使用などの無い、本当に消費者が求めている安全
で安心な農産物の提供ではないでしょうか。
この事業の正式名称は三橋地域保全向上活動協議会です。 |
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我が家には樹齢６０年以上の大きな蜂屋柿が１本だけあります。何故かよく分かりませんが、毎年１０月に
熟して、自家用に９日から干し柿作りをしています。
左の写真は皮をむいて紐を付けたところです。中は沸騰したお湯に浸して殺菌し、２階の窓際の日当たりの
良い場所に干しています。左下の濃い色の柿は４日前に干した柿です。雨の日には扇風機を使っています。 |
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今回は富有柿から離れて、古布リメイク、パッチワーク作品展にスポットをあててみました。この展示会は
今年で第９回、１０月のこの時期に開催されており、中日新聞、岐阜新聞にも紹介される、センスあふれる多
数の展示品に、来場者は驚きの声を上げられています。
掲載した商品は約３００点の内のごくごく一部ですが、小生が富有柿をお買上げくださったお客様に、抽選
で差し上げようかと、あづかった商品です。他に和風、洋風ブラウス、部屋に飾る独創性に富んだ小物など、
見て楽しむだけでも楽しいひとときが過ごせます。もちろんお買上げもできます。
この展示会についての詳しいことは、このＨＰの「お問合せ」メールでご連絡してください。
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９月２６日のＮＨＫのクローズアップ現代「地球温暖化 身近
に迫る異変」の中でみかんの日焼け、品種の切替の検討、お米の
品質劣化等の高温障害の放映を見ていて、写真のような富有柿の
日焼けも全く同じ原因かと思いました。
今年は７月下旬の梅雨明け後から、８月２２日まで雨が降らず
猛暑で日照りが厳しく、９月中旬まで残暑が続き、写真の様な柿
が多く出来てしまって、組織が壊れ腐ってしまいますので、切り
落としています。ここまで育ててから切り落とすのは、誠に残念
の極みです。
地球温暖化がこんな身近なことでも影響が出ていると思うと、
省エネがとても大切なことと思います。
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西村早生は（左の写真）今年は１２日から甘柿の収穫を始め、天候にも恵まれ今のところ順調な収穫です。
次回の収穫から、渋柿の収穫も始まります。
早秋は中の写真のように、色づいてきました。今月末からの収穫がとても楽しみです。ご注文を頂いた方、
プレゼントにご応募の方には、あと１週間後～３週間の間にお届けできると思います。しばらくお待たせいた
します。
富有柿は右の写真のように、まだ緑色ですが、随分大きくなってきました。１１月が楽しみです。このまま
台風が来なければと祈っています。
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大野農園で栽培している柿の中で、一番早く収穫できる品種の
西村早生に美味しそうな色がついてきました。柿の上部から色づ
きヘタの方へ順に色づきますがヘタのほうの着色を促進するため
に、柿に日が当たるように葉を１枚か２枚取り除きます。収穫を
始める１週間位前の６日に葉をとりました。今年は天候の関係で
１週間ほど収穫が遅く、甘果が多く９０％、渋柿の割合が少なく
て１０％くらいになればと期待しています。
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畑の雑草は４月～９月くらいは特によく伸びます。除草作業は
相当手間のかかる仕事ですが、日中の温度の高い時間を避けて朝
夕の時間に行っています。雑草が伸びすぎない間に早めに刈り取
りを行えば、作業能率も向上します。
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柿の王者富有柿は１１月の中下旬から１２月の上旬にお届けできる、全国的にも最も作付けの多い柿です。
今年もいくつかの台風が発生しましたが、今のところ岐阜には大きな被害はありませんが７月下旬～８月中旬
までほとんど雨が降らず、極端な雨不足で柿畑への揚水作業に追われました。
干し柿用の蜂屋柿もこんなに順調に育っています。11月にはお届けできますので、ぜひ自分で白い粉をふい
た美味しそうな干し柿作りに挑戦してください。 |
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西村早生は９月の中旬から収穫が始まります。甘柿と渋柿ができ、その年の天候などによって甘柿、渋柿の
割合が変わります。渋柿は渋抜きをしてから市場に出荷されます。
早秋は９月下旬からお届けできます。この早秋は現在最も早く収穫できる極早生甘柿として有名な品種で、
広島県安芸津町にある国の園芸試験場で誕生した新品種です。大きさ、糖度、熟期の３拍子揃ったすばらしい
柿です。ご期待下さい。
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真夏の富有柿の病害虫防除は合羽を着て、マスク、メガネをかけてのＳＳ（スピードスプレーヤー）の運転
は汗かきの私でなくても誰でもキツイ仕事。右の写真はボンネットの中の送風機。近所の板金屋さんで廃車の
軽トラックから貰い加工、パイプとホースで運転席の左側に（乗降に邪魔にならない）吹き出し口を持ってき
ました。１２Ｖの電源をつないでＯＫ。ホースは一寸長めにし、座席に座ってから合羽の裾から中に入れるだ
け。風量が充分に有るので、両袖口、頭部、裾からも風が吹き出し真夏でも快適な防除作業が実現しました。
趣味と実益を兼ねて作りました。早いもので今年で６年目使っています。
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毎日３５℃くらいの猛暑が続く上、雨が全く降らず富有柿の畑
の土は極端に乾燥しています。２吋のポンプを持ち出して、７日
から汲み上げをはじめました。毎分６００リットルの揚水能力が
ありますが何分にもよく乾燥しているので、どんどん土に浸み込
んでいきます。
雨不足が続きますと富有柿が大きくなりませんので、週に１回位
水を汲み上げます。
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